BOMINDONESIA.COM, BANJARMASIN — Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan melalui Dinas Kelautan dan Perikanan menggelar promosi kuliner ikan khas daerah di Anjungan Kalsel, Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta, Sabtu (15/2/2025).
Berdasarkan data yang dikutip dari akun Instagram @setdaprovkalselbergerak, acara ini dihadiri Menteri Lingkungan Hidup Hanif Faisol Nurofiq, Gubernur Kalsel H. Muhidin, serta sejumlah pejabat dan tokoh masyarakat.
Dalam sambutannya, Gubernur Haji Muhidin menegaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk melestarikan budaya, memperkenalkan kuliner khas Banjar, serta membangun kebanggaan terhadap warisan daerah.
Berbagai hidangan khas seperti patin baubar, haruan masak habang, dan ketupat kandangan ikan haruan diperkenalkan dalam ajang ini. Selain itu, kegiatan ini juga mendukung gerakan makan ikan melalui demo masak yang menarik perhatian pengunjung.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kalsel, Rusdi Hartono, menyatakan bahwa acara ini tidak hanya menjadi ajang promosi kuliner, tetapi juga mempererat silaturahmi masyarakat Kalsel yang berdomisili di Jabodetabek dan Bandung Raya.
Penulis : Mercurius
Editor : Mercurius
