BOMINDONESIA.COM – Saat Hari Raya Idul Fitri (Lebaran), di rumah kamu pasti selalu tersedia makanan khas yang sudah lama ditunggu-tunggu. Makanan-makanan tersebut cukup beragam, baik dari yang gurih hingga manis.
Makanan Lebaran Biasa Dihidangkan di Rumah
Ketupat
Siapa yang tidak tahu dengan hidangan yang satu ini. Hampir semua umat muslim menunggu sajian yang satu ini. Perlu diketahui, ketupat sebenarnya adalah hidangan khas Asia Tenggara Maritim, sehingga bukan hanya Indonesia, ketupat juga bisa kita jumpai di negara Asia Tenggara lain. Sehingga kamu bisa menjumpai ketupat di negara lain seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Brunei Darusalam.
Opor Ayam
Ketupat tidak akan lengkap bila tidak ada opor ayam. Makanan yang terbuat dari daging ayam yang direbus dengan santan bercampur rempah-rempah khas Indonesia ini sangat disukai oleh banyak orang.
Sambal Goreng Ati
Bagi kamu pencinta makanan pedas, pasti tak pernah melewatkan makanan yang satu ini. Ya, sambal goreng ati juga menjadi salah satu makanan khas lebaran yang paling ditunggu. Bahan utamanya, yakni kentang, ati sapi atau bisa juga ati-ampela ayam, kemudian ditambah dengan bumbu pelengkap seperti cabai dan lainnya. Makin nikmat bila dinikmati bersama ketupat dan opor ayam.
Rendang
Makanan khas Padang yang satu ini juga banyak disukai oleh banyak orang. Rendang pada umumnya dimasak dengan bahan dasar daging sapi yang dicampur dengan berbagai rempah-rempah. Biasanya disajikan terus menerus pada hari pertama maupun kedua Idul Fitri, namun tidak membuat orang bosan. Bahkan ada yang bilang jika rendang semakin dipanaskan, rasanya justru akan semakin enak. Apalagi kalo disantap dengan nasi panas. Salah satu kelebihan dari rendang adalah bisa disimpan dalam durasi yang cukup lama.
Sate
Makanan khas Indonesia yang juga wajib ada saat lebaran adalah sate. Mau dikonsumsi dengan lontong ataupun nasi, sama-sama nikmat. Meskipun, lontong memang terasa cocok dengan aneka sate yang ada di Indonesia, entah sate bumbu kacang atau sate taichan.
Kue Kering
Kamu pasti sudah familiar dengan kue seperti, Nastar, Putri Salju, Lidah Kucing atau Kastengel yang biasanya ada di Hari Raya Lebaran Idul Fitri. Kue kering bukan hanya bisa disajikan untuk dikonsumsi sendiri atau untuk dinikmati para tamu yang datang silahturahmi ke rumah, tapi bisa juga untuk dijadikan hadiah ketika berkunjung ke rumah saudara, tetangga atau teman.
Selain makanan khas Lebaran di atas diatas, kebanyakan orang masyarakat muslim juga mendampinginya dengan berbagai jenis minuman, seperti es buah, es cendol, dan minuman yang lain yang bersifat manis-manis. Meskipun saat lebaran adalah waktu yang tepat untuk menikmati berbagai hidangan yang disajikan, namun jangan sampai lupa untuk mengimbanginya dengan mengonsumsi air mineral yang cukup untuk membantu menetralisir segala makanan atau minuman yang masuk dalam tubuh.
