BOMINDONESIA.COM, BANJARMASIN – Ketua APJI Kalsel H Aftahudin memastikan menu Makan Bergizi Gratis (MBG) selama Ramadan 2026 disajikan secara lengkap dan tidak mudah basi (tahan lama).
“Kita tetap menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG) selama bulan Ramadan, dan menunya tidak mudah basi alias tahan lama,” ucap Pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) APJI Yayasan Miftah Firdausi Banjarmasin ini, Selasa (17/2/2026).
Menurutnya, pihaknya menyediakan menu lengkap guna memastikan kebutuhan gizi anak tetap terpenuhi meski sedang berpuasa. “SPPG APJI Yayasan Miftah Firdausi menyiapkan berbagai pilihan menu, antara lain dalam bentuk rabuk, seperti rabuk ayam, rabuk ikan, telur asin, serta telur biasa,” tambahnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Bahkan, sambungnya, untuk melengkapi asupan gizi, paket juga disertai kue ukuran kecil seperti bingka, susu, dan air kelapa murni kemasan..
Pengelola memastikan komposisi menu dirancang agar kebutuhan protein, karbohidrat, dan vitamin anak tetap seimbang. Waktu pendistribusian disesuaikan dengan jam masuk sekolah masing-masing. Namun, selama Ramadan, pihak pengelola lebih mengutamakan penyediaan makanan yang dapat bertahan hingga sore hari.
“Selain itu, jenis makanan yang dipilih merupakan makanan yang relatif tahan lama sehingga tetap layak dikonsumsi hingga waktu berbuka puasa,” tuturnya.
Penyaluran dilakukan sesuai arahan pemerintah pusat dan mengikuti standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku. Paket MBG didistribusikan per hari dalam tiga paket sekaligus untuk kebutuhan tiga hari, guna memastikan efisiensi serta kelancaran distribusi kepada para penerima manfaat.
“Melalui program ini, SPPG APJI Yayasan Miftah Firdausi Banjarmasin berkomitmen untuk terus mendukung pemenuhan gizi anak, khususnya selama bulan Ramadan, agar kesehatan dan daya tahan tubuh mereka tetap terjaga,” imbuhnya.
