Memilih Durian Bagus, Ini Caranya

- Jurnalis

Minggu, 9 Februari 2025 - 11:54 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Buah Durian Masih di Pohon (foto:istimewa/bomindonesia)

Buah Durian Masih di Pohon (foto:istimewa/bomindonesia)

BOMINDONESIA.COM -Berikut cara memilih durian yang bagus:

  1. Gores batangnya. Salah satu cara memilih durian yang bagus dengan menggores batang.

Dilansir dari Michelin Guide, cara memilih durian yang bagus bisa melihat tanda-tanda dari bagian batangnya. Caranya, cobalah untuk mengambil sedikit bagian ujung batang pada durian dengan ujung jari.

Kemudian perhatikan bagian dalam dari durian. Jika batangnya menunjukkan bagian dalam yang berdaging dan berwarna hijau, tandanya durian sudah telah jatuh dari pohonnya dalam waktu 24 jam terakhir. Apabila batang berwarna lebih gelap, itu tandanya durian dipanen lebih awal daripada waktu yang seharusnya.

  1. Ciumlah aroma durian. Kemudian, cara memilih durian yang bagus juga bisa dengan mencium aroma buah. Aroma yang tercium dari buah durian merupakan indikator kesegaran dan rasanya. Mintalah penjual durian untuk memegang buahnya, lalu ciumlah aromanya di bagian garis yang biasa digunakan untuk membelah durian.

Usahakan ketika mencium aromanya di bagian yang dekat dengan batangnya. Bagian ini punya kulit yang lebih tipis daripada bagian bawah, sehingga aroma yang dikeluarkan juga akan lebih mudah tercium. Secara umum, ada dua jenis aroma dari buah durian. Jika aromanya segar dan mengingatkan kita pada daun-daun hijau, itu tandanya daging buah duriannya manis. Namun, jika ada aroma yang sedikit menyengat, tanda ini bisa menunjukkan adanya rasa pahit pada daging buahnya. Apabila durian tidak mengeluarkan bau, berarti durian tersebut masih mentah dan belum siap dipanen. Lalu jika aromanya terlalu kuat, itu adalah tanda bahwa buahnya terlalu matang.

  1. Perhatikan suaranya saat ditepuk

Selanjutnya, cara memilih durian yang bagus adalah dengan menepuk buahnya. Kadang kala penjual durian menepuk-nepuk buah ini sebelum diberikan ke pembeli. Cara ini juga bisa dilakukan ketika ingin memilih buah durian yang manis dan legit

Baca Juga :  Presiden Prabowo Perkenalkan Haji Isam ke Investor Jepang

Cobalah untuk menepuk-nepuk buah durian dengan menggunakan pisau yang tersedia. Buah durian yang sudah matang akan terdengar suara seperti drum, karena buahnya lebih berongga dan ada celah udara di dalamnya

  1. Perhatikan bentuk buahnya. Memperhatikan bentuk buah durian juga bisa menjadi cara memilih durian yang bagus. Umumnya, orang-orang akan memilih buah durian dengan bentuk oval atau bulat sempurna yang mengindikasikan bagian dalamnya manis dan legit. Namun, buah dengan bentuk sedikit melengkung ternyata bisa juga memiliki rasa yang manis.
Baca Juga :  Tren Impor Gandum Tunjukkan Peningkatan

Meskipun buah berbentuk aneh mengandung lebih sedikit ruang, daging buahnya bisa lebih beraroma dan kuat. Selain itu, durian dengan bentuk melengkung cenderung memiliki daging yang teksturnya lebih lembut dan creamy. Untuk ukurannya, baik ukuran besar maupun kecil, ciri ini tidak menunjukkan manis tidaknya daging durian. Artinya, tidak masalah jika ingin membeli durian dengan ukuran besar maupun kecil.

  1. Perhatikan suaranya saat dikocok. Cara memilih durian yang bagus selanjutnya adalah perhatikan suaranya saat dikocok. Dilansir dari The Spruce, untuk memilih durian yang manis dan legit, cobalah untuk mengangkat lalu sedikit mengocoknya.

Jika tidak ada suara, tandanya durian yang dipilih sudah terlalu matang saat diambil. Sebaliknya, apabila terdengar suara ketukan yang cukup keras, hal ini menandakan buah durian belum cukup matang. Pilihlah durian yang jika dikocok terdengar suara yang lembut dan halus, karena ciri ini menunjukkan durian telah matang sempurna.

Editor : Afdiannoor

Berita Terkait

Ribuan Jamaah Hadiri Haul Sayyidah Khadijah Al Kubro dan Dua Ulama Besar di Banjarmasin
Durasi 13-14 Jam, Puasa Ramadan di Arab Saudi
Panduan Shalat Tarawih di Masjidil Haram
Finalis Puteri Indonesia 2025 Kalsel 2, Caca Mohon Doa Restu kepada Gubernur H. Muhidin
Buka Puasa Bersama di Siring Km 0 Banjarmasin, Meriah Meski Diguyur Gerimis
Mudik di Perjalanan, #Cari_Aman Berkendara, Ini Tipnya
Jogjarockarta 2025: Kembalinya Rolland, “Judas Priest Indonesia,” Jadi Magnet Spesial
Helloween & Ugly Kid Joe Siap Menggempur JogjaROCKarta 2025, Sejumlah Legenda Rock Jadi Lineup!

Berita Terkait

Selasa, 18 Maret 2025 - 01:18 WITA

Ribuan Jamaah Hadiri Haul Sayyidah Khadijah Al Kubro dan Dua Ulama Besar di Banjarmasin

Selasa, 18 Maret 2025 - 00:35 WITA

Durasi 13-14 Jam, Puasa Ramadan di Arab Saudi

Minggu, 16 Maret 2025 - 22:21 WITA

Panduan Shalat Tarawih di Masjidil Haram

Minggu, 16 Maret 2025 - 18:04 WITA

Finalis Puteri Indonesia 2025 Kalsel 2, Caca Mohon Doa Restu kepada Gubernur H. Muhidin

Sabtu, 15 Maret 2025 - 19:47 WITA

Buka Puasa Bersama di Siring Km 0 Banjarmasin, Meriah Meski Diguyur Gerimis

Berita Terbaru

(Foto Istimewa)

Peristiwa

Pelaku Jambret di Soetoyo S Banjarmasin Tertangkap, Satu Buron

Selasa, 18 Mar 2025 - 01:05 WITA

Kapolresta Banjarmasin, Kombes Pol Cuncun Kurniadi (Foto Istimewa)

Peristiwa

Kapolresta Tegaskan Tak Beri Ruang bagi Premanisme Berkedok Ormas

Selasa, 18 Mar 2025 - 00:45 WITA

Berbuka Puasa di Arab Saudi

Halo Internasional

Durasi 13-14 Jam, Puasa Ramadan di Arab Saudi

Selasa, 18 Mar 2025 - 00:35 WITA