Buah Kasturi Bagus untuk Kesehatan dan Manis Rasanya

- Jurnalis

Rabu, 28 Agustus 2024 - 22:06 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Harum Bau Buah Kasturi

Harum Bau Buah Kasturi

BOMINDONESIA.COM – Sangat harum baunya. Itulah buah kasturi dikenal nama mangga kasturi (Mangifera casturi) atau mangga Kalimantan.

Oleh Perserikatan Internasional untuk Konservasi Alam (IUCN), buah kasturi ini dikategorikan sebagai buah yang Extinct in the Wild (EW) alias sudah punah di alam liar.

Walau begitu, masyarakat Kalimantan, khususnya Kalimantan Selatan, masih ada yang menanamnya di pekarangan rumah. Seperti apa buah kasturi itu?

Mengenal buah kasturi

Buah kasturi banyak ditemukan di Kabupaten Banjar dan Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan. Tanaman ini dapat tumbuh di lahan kering dan lahan rawa pasang-surut yang memang banyak terdapat di daerah kalimantan.

Bentuk pohonnya mirip dengan manga biasa (Mangifera indica), yakni tanamannya bisa mencapai tinggi 25-50 meter, diameter batang 40-115 cm, dan rindang.

Jika dipotong, kulit batang akan mengeluarkan getah yang mula-mula bening, kemudian menjadi kemerahan dan menghitam dalam beberapa jam.

Namun berbeda dengan mangga biasa, buah kasturi memiliki bentuk bulat atau elips yang kecil-kecil. Berat per buahnya hanya sekitar 60-85 gram, panjang 4,5-5,5 cm, dan lebar 3,5- 3,9 cm.

Baca Juga :  5 Manfaat Minum Kopi di Pagi Hari, Apa Saja?

Daging buahnya juga berserabut, tekstur buah agak kasar, rasanya manis sedikit asam, serta memiliki aroma yang khas. Kekurangan lain dari mangga kasturi adalah daging buah yang tidak tebal karena bijinya yang berukuran cukup besar.

Ketika memasuki musim panen (sekitar November-Januari), buah kasturi akan terlihat sangat lebat. Hanya saja, masa panen mangga kasturi yang cukup singkat sehingga membuat tanaman ini kurang terlihat menarik untuk dibudidayakan sebagai mangga komersial.

Kandungan dan manfaat buah kasturi

Pada sebuah penelitian, buah kasturi terbukti mengandung nutrisi yang berguna bagi tubuh manusia, misalnya terpenoid dan polifenol yang dapat bertindak sebagai zat antioksidan.

Polifenol sendiri dikenal sebagai zat yang dapat menghadirkan berbagai manfaat bagi kesehatan manusia, seperti:

  • Antiperadangan

Polifenol dapat menangkal efek radikal bebas yang masuk ke tubuh manusia. Bila tidak segera dihilangkan, radikal bebas ini dapat mengakibatkan inflamasi alias peradangan yang berpotensi memunculkan berbagai penyakit kronis, seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung.

Manfaat pohon kasturi sebagai pencegah diabetes juga bisa dirasakan lewat ekstrak akar atau batangnya. Di bagian tersebut, terdapat saponin dan tanin yang merupakan senyawa aktif glikosida triterpena yang dapat menghambat penyerapan glukosa dan mencegah naiknya glukosa dalam darah.

  • Mencegah penggumpalan darah
Baca Juga :  Enak Rasanya, Buah Ceri Kaya Manfaatnya

Ini merupakan salah satu manfaat polifenol yang terdapat dalam buah kasturi. Dalam sebuah penelitian, polifenol dapat menghambat terjadinya penyumbatan pada sel darah merah yang mungkin terbentuk ketika mengalir di pembuluh darah manusia.

  • Menyehatkan pencernaan

Penelitian lain juga mengungkap manfaat polifenol sebagai zat yang merangsang pertumbuhan bakteri baik di dalam saluran cerna. Konsumsi makanan yang mengandung polifenol dipercaya dapat melawan perkembangan bakteri jahat, seperti C. difficile, E. coli, dan Salmonella.

  • Meningkatkan fungsi otak

Dengan menurunnya risiko penggumpalan darah, aliran darah ke otak akan lebih lancar sehingga akan meningkatkan fungsi otak itu sendiri. Hal ini akan terasa ketika Anda menjadi lebih fokus dan tidak cepat lupa.

Untuk mendapatkan manfaat di atas, Anda dapat mengonsumsi buah kasturi seperti halnya makan mangga biasa. Buah ini bisa dikonsumsi langsung atau dijadikan campuran dalam minuman es buah, dibuat menjadi puding, dan lain-lain. (*)

Berita Terkait

PBSI Rumuskan Pelaksanaan Porprov XII Tala 2025
Radja Nainggolan Ditangkap Polisi, Ini Sebabnya
Tim Putri Bandung BJB Tandamata Buka Peluang Lolos ke Final Four PLN Mobile Proliga 2025
Ribuan Supertor Antar Shin Tae Yong Ke Bandara Soekarno-Hatta
20 Biker MU Jalankan Misi Silaturahmi Baksos Banjarmasin-Kotabaru
H Mustohir Ariffin Kembali Pimpin Persatuan Binaraga Fitnes Indonesia Kalsel
Roadshow Funwalk BYOND by BSI, Seru!
Pro Futsal League 2024/2025 akan Digelar di GOR Babussalam

Berita Terkait

Sabtu, 1 Februari 2025 - 10:46 WITA

PBSI Rumuskan Pelaksanaan Porprov XII Tala 2025

Selasa, 28 Januari 2025 - 15:07 WITA

Radja Nainggolan Ditangkap Polisi, Ini Sebabnya

Senin, 27 Januari 2025 - 09:03 WITA

Tim Putri Bandung BJB Tandamata Buka Peluang Lolos ke Final Four PLN Mobile Proliga 2025

Minggu, 26 Januari 2025 - 23:42 WITA

Ribuan Supertor Antar Shin Tae Yong Ke Bandara Soekarno-Hatta

Sabtu, 25 Januari 2025 - 10:19 WITA

20 Biker MU Jalankan Misi Silaturahmi Baksos Banjarmasin-Kotabaru

Berita Terbaru

Aksi Heroik Warga Donggala Tangkap Buaya Berukuran Jumbo (Foto Istimewa/ @informania/Bomindonesia)

Halo Indonesia

Aksi Heroik Warga Donggala Tangkap Buaya Berukuran Jumbo

Sabtu, 8 Feb 2025 - 23:32 WITA

Bendera Palestina dan Israel Berkibar (foto:istimewa/bomindonesia)

Halo Internasional

Israel Bebaskan 183 Tahanan Palestina

Sabtu, 8 Feb 2025 - 21:29 WITA